Współczesny styl życia, w którym dominuje stres, brak ruchu oraz przetworzona żywność, może doprowadzić do stanów zapalnych w organizmie.

Długotrwałe występowanie stanu zapalnego może prowadzić np. do cukrzycy typu 2, chorób serca. Dieta przeciwzapalna sprawdzi się również w przypadku występowania : endometriozy, PCOS, Hashimoto, chorób tarczycy, stanów zapalnych jelit- są to choroby współistniejące ze stanem zapalnym.

Celem diety przeciwzapalnej jest zmniejszenie/ eliminacja stanu zapalnego w organizmie. Jest ona nieodłącznym elementem leczenia chorób zapalnych.

Na czym polega? Co należy wyeliminować, a co włączyć do diety?

ZREZYGNUJ Z:

• Przetworzonej żywności typu fast-food, słodyczy,
• Węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym,
• Nasyconych kwasów tłuszczowych, głównie w produktach odzwierzęcych,
• Alkoholu,
• Przetworzonego mięsa, np. wędlin

Produkty te mogą nasilać stan zapalny organizmu, dlatego należy je wykluczyć z diety.

DODAJ DO SWOJEJ DIETY:

• Warzywa oraz owoce, szczególnie te fioletowe/ czerwone bogate w antyoksydanty np. borówki, jagody, ciemne winogrono,
• Orzechy,
• Ryby, szczególnie te tłuste np. łosoś, makrela,
• Oleje np. olej lniany,
• Kakao, cynamon,
• Pełnoziarniste produkty np. płatki owsiane, razowe produkty,
• Suszone zioła np. oregano, bazylia,
• Kurkuma, KURKUMĘ NALEŻY POŁĄCZYĆ Z PIEPRZEM- zwiększa się jej wchłanialność,
• Zieloną herbata,
• Fermentowane produkty mleczne np. kefir
• Białko zwierzęce o niskiej zawartości tłuszczu np. indyk,
• Białko roślinne np. soczewica, ciecierzyca

Dietę te należy stosować profilaktycznie jak i w zwalczaniu stanu zapalnego.

Masz pytanie? Napisz do mnie! ❤️